Xuwwee Suphee Itoophiyaa (Shekla Dist) – Harkaan Hojjetame, Qadaada Waliin | Mekazon UAE

Xuwwee suphee aadaa Itoophiyaa harkaan hojjetame — Shekla Dist — Itoophiyaa fi Eertiraa keessatti ittoo, shiroo, dooroo fi tibsii bilcheessuu fi dhiheessuuf kan tajaajilu. Suphee gurraacha uumamaa isa jabanaa (buna dhugaatii) irratti fayyadamnu irraa hojjetame; qadaada fi harkifattoota lama qaba.

Suphee suuta ho'a; ho'a isaas yeroo dheeraaf qabata. Kanaaf ittoon wal qixxee bilchaata, barbareen fi qoosaan mi'aa isaanii sirriitti gadi dhiisu, ittoon akka xuwwee sibiilaa qal'aa keessatti ta'u sana hin gubatu. Qadaanni hurka fi urgaa ni qabata. Harkifattoonni lamaan immoo xuwwee ibidda irraa kallattiin gara maaddiitti dhiheessuuf mijataa taasisu.

Suphee uumamaa Jabanaa Itoophiyaa ittiin hojjetamu isuma irraa tolfame — dibataa fi keemikaala tokko malee, harkaan bocame. Kanaaf tokkoon tokkoon xuwwee boca xiqqoo adda ta'e qaba.

Amma Mekazon irratti ni argama — maatiin Itoophiyaa fi Eertiraa UAE keessa jiraatan akka biyyatti bilcheessan.

Nyaata Itoophiyaa guutuu isa keessatti bilcheessaa

• Mixin Shiroo 1kg — shiroon xuwwee suphee keessatti mi'aa adda qaba
• Ittoo kee Barbaree Itoophiyaa 1kg waliin qopheessi
• Dhuma irratti Koseret nitir qibee keef itti dabali
• Biddeena (Injera) waliin dhiheessi
• Guutuu 🇪🇹 suuqii Itoophiyaa fi Eertiraa ilaali

Faayidaa Ijoo

• 🇪🇹 Shekla Dist Itoophiyaa dhugaa
• Suphee gurraacha uumamaa irraa harkaan hojjetame — suphee jabanaa wajjin tokkuma
• Qadaanni hurka, ho'aa fi urgaa ni qabata
• Harkifattoota lama — ibidda irratti bilcheessi, maaddii irratti dhiheessi
• Ho'a suuta fi wal qixxee: ittoo, shiroo, dooroo fi tibsiif filatamaa
• Dibata, uwwisaa fi keemikaala hin qabu
• Akka mieensa dhiheessaa fi faaya aadaattis ni tajaajila
• Harkaan waan hojjetameef bocni xiqqoo garaagarummaa qabaachuun uumamaa dha

Akkaataa Itti Fayyadama

• Fayyadama jalqabaa dura keessa isaa zayitiin dibi, suuta ho'isi
• Ibidda xiqqaa hanga giddu galeessaatti fayyadami — suphee ho'a suutaan hojjeta
• Iddoo ibidda gaazii yookaan elektirikaa irratti bittinneessaa ho'aa (diffuser) fayyadami
• Qadaada kaasuu malee ittoo ho'aa xuwwee isuma keessaan dhiheessi

(Akkaataan itti fayyadamaa maatii fi aadaadhaan garaagarummaa qabaachuu danda'a.)

Ibsa Oomishaa

• Maqaa oomishaa: Xuwwee Suphee Itoophiyaa — Shekla Dist
• Maqaa biraa: Shakla Dist, xuwwee suphee Habashaa
• Wanta irraa hojjetame: Suphee uumamaa (kan hin dibamne)
• Kan of keessatti qabate: Xuwwee + qadaada
• Biyya maddaa: Itoophiyaa
• Itti fayyadama: Bilcheessuu, dhiheessuu, faaya

Kunuunsa

• Fayyadama jalqabaa dura dhiqiitii zayitiin qopheessi
• Jijjiirama ho'aa tasaa irraa fagaadhu — xuwwee ho'aa bishaan qabbanaa'aa keessa hin kaa'in
• Suuta ho'isi; xuwwee duwwaa ibidda guddaa irra hin kaa'in
• Bishaanii fi burushii laafaan dhiqi; saamunaa jabaa hin fayyadamin (suphee ni xuuxa)
• Ol kaa'uu dura guutummaatti gogsi
• Maaykirooweevii fi mashiinii miciraa keessa hin kaa'in

Eenyuuf?

• Maatii Itoophiyaa fi Eertiraa UAE keessa jiraataniif
• Nama ittoo, shiroo yookaan dooroo karaa aadaatiin bilcheessuu barbaadu hundaaf
• Warra faaya aadaa walitti qabanii fi kennaa barbaadaniif
• Warra mieensa bilcheessaa keemikaala hin qabne barbaadaniif

Gaaffii Yeroo Baay'ee Gaafataman

Shekla Dist jechuun maali?
Xuwwee suphee aadaa Itoophiyaa kan ittoo, shiroo fi dooroo ittiin bilcheessanii dhiheessani dha.

Suphee jabanaa wajjin tokkuma?
Eeyyee. Suphee gurraacha uumamaa isuma irraa hojjetame.

Gaazii yookaan elektirikaa irratti fayyadamuun ni danda'amaa?
Eeyyee, ibidda xiqqaa hanga giddu galeessaatti. Bittinneessaa ho'aa fayyadamuun ni gorfama.

Qadaada waliin dhufaa?
Eeyyee — xuwwee fi qadaanni walumaan kennama.

Xuwwiiwwan hundi wal fakkaatuu?
Lakki. Harkaan waan hojjetamaniif bocni fi guddinni xiqqoo garaagara.

Fayyadama jalqabaa dura qopheessuun barbaachisaa?
Eeyyee. Keessa isaa zayitiin dibiitii suuta ho'isi — kun suphee hin dibamneef waan baratamaa dha.