كيلوغرام واحد من دقيق التيف الأبيض (دقيق التيف الإثيوبي العاجي/الأبيض)

دقيق التيف الأبيض (العاجي) الخالي من الغلوتين، مطحون بعناية من التيف الإثيوبي الأبيض الأصيل (نيتش تيف) — يتميّز بلونه الأفتح وقوامه الأنعم ونكهته المعتدلة، وهو الأساس التقليدي لإعداد الإنجيرا الطرية ذات المذاق الحامض اللطيف. التيف خالٍ من الغلوتين بطبيعته، ما يجعله مثاليًا للطهي الخالي من الغلوتين والقمح وكذلك للمطابخ الإثيوبية والإريترية المنزلية.

لماذا التيف

• خالٍ من الغلوتين بطبيعته — مثالي للحميات الخالية من الغلوتين
• الحبّة الأصيلة لإعداد الإنجيرا التقليدية
• نكهة خفيفة ومعتدلة؛ حبّة قديمة ومغذّية

طريقة الاستخدام

• الإنجيرا التقليدية (خبز التيف)
• الخبز الخالي من الغلوتين — الخبز المسطّح والفطائر والعصيدة
• تكثيف اليخنات والصلصات

تفاصيل المنتج

المنتج: دقيق التيف الإثيوبي الأبيض (نيتش تيف دوكيت) · الوزن الصافي: 1 كجم · خالٍ من الغلوتين بطبيعته · يُحفظ في مكان بارد وجاف.

لماذا ميكازون

• تيف إثيوبي أصيل، مصدره مباشر
• توصيل في نفس اليوم داخل دبي، وفي اليوم التالي في أنحاء الإمارات

أكمل وجبة الإنجيرا

التيف هو الأساس — أكمل المائدة بالمكوّنات التي تعتمد عليها المطابخ الإثيوبية والإريترية:

• دقيق التيف الأحمر 1 كجم — امزجه مع التيف الأبيض لإعداد الإنجيرا التقليدية
• نيتش شيرو (شيرو أبيض) 1 كجم — يخنة الشيرو المعتدلة التي تُقدَّم فوق الإنجيرا
• بهار البربري الإثيوبي — خلطة الفلفل الحارّ المميّزة لإعداد الووت
• تسوّق كل البقالة الإثيوبية — التيف والبهارات والوجبات الخفيفة والمزيد في الإمارات

الأسئلة الشائعة

هل دقيق التيف خالٍ من الغلوتين؟ نعم — التيف خالٍ من الغلوتين بطبيعته، لذا يناسب هذا الدقيق الطهي الخالي من الغلوتين والقمح.

فيمَ يُستخدم التيف الأبيض؟ التيف الأبيض (العاجي) هو الأساس التقليدي للإنجيرا الطرية الحامضة اللطيفة، ويصلح أيضًا للخبز المسطّح والفطائر والعصيدة الخالية من الغلوتين.

ما سرعة التوصيل في الإمارات؟ توصيل في نفس اليوم داخل دبي وفي اليوم التالي في أنحاء الإمارات.