አንድ በርበሬ Ethiopian Berbere Spice – Authentic Ground Chili Blend

የምስራቅ አፍሪካን እውነተኛ ጣዕም በሜካዞን የኢትዮጵያ በርበሬ (ቤረር) - በጥንቃቄ ከተመረጡ የተፈጨ የቺሊ ቃሪያ እና ባህላዊ የኢትዮጵያ ቅመማ ቅመሞች የተሰራ ደማቅ እና መዓዛ ያለው የቅመማ ቅመም ድብልቅ - ወደ ኩሽናዎ ያምጡ።

በርበሬ የኢትዮጵያ እና የምስራቅ አፍሪካ ምግብ እምብርት ነው። ጥልቅ እና ሞቅ ያለ ሙቀት ያለው ሲሆን ለዕለታዊ ምግብ ማብሰል እንዲሁም ለልዩ ምግቦች ተስማሚ ያደርገዋል። ይህ በርበሬ በተባበሩት አረብ ኤምሬትስ ውስጥ በሚገኙ የኢትዮጵያ፣ የኬንያ እና የምስራቅ አፍሪካ ቤተሰቦች የሚታመኑበትን ትክክለኛ የጣዕም ወጎችን ያንፀባርቃል።

የዶሮ ዋት፣ ቲብስ፣ ምስር፣ ወጥ፣ የተጠበሰ ሥጋ ወይም አትክልት እያዘጋጁ ቢሆንም፣ ይህ ቅመም በምግብዎ ላይ ጥልቀት፣ ቀለም እና ግልጽ የሆነ ባህሪ ይጨምራል።

ሜካዞን የኢትዮጵያ በርበሬን ለምን መምረጥ አለብዎት?

• እውነተኛ የምስራቅ አፍሪካ ጣዕም - ባህላዊ የኢትዮጵያ አይነት በርበሬ፣ ለሥሩም እውነት

• ለዕለታዊ ምግብ ማብሰል ሁለገብ - ለስጋ፣ ለዶሮ፣ ለአትክልቶች፣ ለሾርባዎች እና ለ marinades ተስማሚ

• ደማቅ ቀለም እና መዓዛ - በተፈጥሮ የበለፀገ ቀይ ቀለም ከጥልቅ የቅመም መዓዛ ጋር

• በጥንቃቄ የታሸገ - ትኩስነትን እና መዓዛን ለመጠበቅ የታሸገ

• በማህበረሰቡ የሚታመን - በተባበሩት አረብ ኤምሬትስ በሚገኙ ኢትዮጵያውያን፣ ኬንያውያን፣ ኤርትራውያን እና የምስራቅ አፍሪካ ቤተሰቦች የተወደደ

ስለ ጤፍ እና ባህላዊ ምግብ (ለአለም አቀፍ ደንበኞች)

በርበሬ ብዙውን ጊዜ በጤፍ ላይ የተመሠረተ ኢንጄራ በሚዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም ባህላዊ የኢትዮጵያ ጠፍጣፋ ዳቦ ነው። ጤፍ በተፈጥሮ የሚገኝ ጥንታዊ እህል ሲሆን በኢትዮጵያ ምግብ ውስጥ ባለው የበለፀገ ባህላዊ ጠቀሜታ ይታወቃል። ከበርበሬ ጋር ሲጣመር፣ የኢትዮጵያ ምግብ በዓለም አቀፍ ደረጃ የሚታወቅበትን ልዩ የጣዕም መገለጫ ይፈጥራል።

ለምስራቅ አፍሪካ ምግብ ማብሰል አዲስ ቢሆኑም እንኳ፣ በርበሬ በዕለት ተዕለት ምግቦች ውስጥ ደማቅ እና የተደራረቡ ጣዕሞችን ለማሰስ በጣም ጥሩ ቅመም ነው።

የኢትዮጵያን በርበሬ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

• ወደ ወጥ፣ ምስር፣ ባቄላ እና ሾርባዎች ይጨምሩ

• ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ የበግ ወይም የዓሣ ሥጋን በቅመም ያዙ

• ወደ ማሪንዳይድ ወይም ሶስ ይቀላቅሉ

• በአትክልቶች ወይም ሩዝ ላይ በትንሹ ይረጩ

• በሚፈለገው የሙቀት መጠን ላይ በመመስረት መጠኑን ያስተካክሉ

የምርት ዝርዝሮች

• የምርት ስም ፡ ኢትዮጵያዊ በርበሬ (ቤረር)

• ቅጽ: የተፈጨ የቅመማ ቅመም ድብልቅ

• መነሻ፡- የኢትዮጵያ አይነት ቅመም

• የማሸጊያ መጠኖች ፡ 250 ግ | 500 ግ | 1 ኪ.ግ

• ማከማቻ፦ ከፀሐይ ብርሃን ርቆ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ላይ ያስቀምጡ

• የአመጋገብ ስርዓት፡- ለቬጀቴሪያን እና ለእፅዋት ምግብ ማብሰል ተስማሚ

ይህ ለማን ነው?

• በተባበሩት አረብ ኤምሬትስ የሚገኙ የኢትዮጵያ እና የኤርትራ ቤተሰቦች

• የኬንያ እና የምስራቅ አፍሪካ ቤተሰቦች

• ደፋር እና እውነተኛ ቅመሞችን የሚወዱ የቤት ውስጥ ምግብ አብሳዮች

• ምግብ ቤቶች እና የምግብ ማደያ ኩሽናዎች

• የአፍሪካን ምግብ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው

ከሜካዞን ለምን ይግዙ?

ሜካዞን ማህበረሰቦችን ከእውነተኛ የአፍሪካ ምርቶች ጋር ለማገናኘት ቁርጠኛ ነው፣ በኃላፊነት ስሜት የተገኙ እና በጥንቃቄ የቀረቡ። እያንዳንዱ ምርት ባህልን፣ ጥራትን እና እምነትን ያንፀባርቃል - ጣዕሞችን ከቤትዎ ወደ ጠረጴዛዎ ያመጣል።