አርዲብ (ታማሪንድ) 500 ግራም

መግለጫ

ዝርዝሮች፡- አርዲብ በመባልም የሚታወቀው ታማሪንድ በተፈጥሮ የሚገኝ ጣፋጭ እና ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፍሬ ነው። አርዲብ በሱዳን ተወላጅ ሲሆን በባህላዊ መንገድ የሚያድሱ ቀዝቃዛ መጠጦችን ለማዘጋጀት ወይም ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ለመጨመር ያገለግላል። ይህ ፍሬ የበለፀገ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ሲሆን እንደ የምግብ መፈጨት መሻሻል እና የኃይል መጠን መጨመር ያሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። አርዲብ እብጠትን ለመዋጋት እና አጠቃላይ ደህንነትን ለማሻሻል በሚረዱ ፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያቱ ይታወቃል።

ዝግጅት፡- አርዲብን ለማዘጋጀት ፍሬውን ለአንድ ሰዓት ያህል በሞቀ ውሃ ውስጥ ያፍሱ፣ ከዚያም ያጣሩና ስኳር ወይም ማር ይጨምሩበት። እንዲሁም እንደ ጣፋጭ ተጨማሪ ምግብ ለስላሳ መጠጦች ወይም ጣፋጮች ሊጨመር ይችላል።